C. H hier nous avais indiquer une petit perte a voir a l'occassion, une petit tir a l'entrée et le passage et ouvert Fred s'engage descent de 3m mais ne trouve pas de suite tout et colmaté. En fin de matinée nous ressortons manger après avoir réaliser un nouveau tir. Peut-on manger des champignons truffés ? 13h tout le matériel et charger tous le monde et sortie de la grotte nous trouvons un petit coin sympas pour manger. En arrivant ce matin Fred etait revenu tout enchanter du petit coin ! Installation du matériel des 7 heures le matin par BELU, FRED et Florian. Chadouillet, il est décidé de reprendre dimanche matin des 7 heures. Campement à Chadouillet, soirée RAGAÏE avec feu de camp et 2 invités Claudette et Michel THOMAS du Festival des MAGES. Autour du feu….Fafa, fernand, Monique, jean-Claude (Le retour) et Dadou, Marie-Hélène, Michel, Assia, Paul RISPAL, FRED, Sylvia, Domi, Daniel, Daniel DUMAS

Ici miss Betham, plus mesurée à l’ordinaire dans ses jugemens, exagère comme à plaisir. D’ailleurs, nous n’avons plus rien à nous dire. Depuis quinze jours nous n’avons pas risqué plus de deux ou trois allusions à ce qui va se passer. Pour comble de bontés, vous venez de me faire un présent de deux mille écus. Naples, toutes deux nommées auj. Gallipoli. Celui de précipiter un dénouement que nous aurions pu reculer encore de deux ou trois ans… On l’enfermera avec le reste dans la chambre bleue, n’est-ce pas ? Il faut que la femme de chambre s’en aille. Dans une petite casserole de faïence placée sur un feu très doux ou sur la cendre de bois très chaude, mettez 40 grammes de cire blanche bien fine et bien pure ; quand elle sera liquéfiée, ajoutez-y 28 grammes de miel blanc et le suc des bulbes de lis. On fait une cure, dit-il, on procure une guérison. La "mouche de la truffe blanche d'Alba" peut y pondre des oeufs, ce qu’elle fait uniquement sur les truffes bien mûres (c’est donc un gage de qualité !). Excusez-moi, Monsieur. Ces inventaires, c’est toute une histoire

Fonds d’Artichauts aux Pointes d’asperges. 10 fonds d’artichauts crus, coupés en quartiers et sautés au beurre - 20 petites pommes de terre tournées en olives et cuites au beurre - 10 petites boules de Truffes noires et blanches fraîches. Au reste, et comme vous me mandez le nombre des chevaux qu'il faudra pour le voyage de l'Électrice et la route que S. A. R. tiendra, j'ai donné mes ordres que les relais soient prêts le 26, comme vous ne manquerez pas de le dire à l'envoyé de Saxe, le sieur de Stutterheim. Il a bien fait ce qu'il a pu, mais toujours je l'ai dit : Les médecins ne sont pas des dieux et ne peuvent pas être sûrs de vous guérir. Malgré les perfectionnements et les corrections que Carvalho leur avait fait subir, les Troyens à Carthage n’eurent que vingt et une représentations. Ont peu remarquer que cette cavité a fait l'objet d'une désobstruction ancienne ! Nous convenons de revoir le boyau avec une caméra avant de continuer a poursuivre cette désobstruction. Après le repas, désobstruction de l’entrée de l’Aven ULYSSE, mais il faudra encore y travailler une journée pour accéder au réseau

Détailler en tronçons de petites anguilles. La légende raconte que c’est un accident de chasse qui est à l’origine du pelage blanc des westys. Son instinct de chasse encore très développé, il peut donc aussi s’illustrer comme chien de chasse. » Huit jours après exactement, le lundi 18 septembre, Ampère apportait à l'Académie la découverte qui a immortalisé son nom. Pendant les jours de congé, il fait, avec M. Clerc, ces grands travaux de chimie qui navrent tant sa femme. Laisser bouillir pendant quelques instants ; lier la sauce à la fécule si elle semble trop claire, et débarrasser en terrine. Accompagnement : Sauce hachée, additionnée de filets d’anchois en dés. Accompagnement : Sauce Tartare. Accompagnement : Beurre d’anchois. Piquer finement l’anguille de filets d’anchois et la pocher dans un court-bouillon au vin blanc, cuit à l’avance. Entourer l’anguille d’une bordure d’éperlans sans têtes, sautés à la Meunière. Après cuisson, le dépouiller ; le dresser sur un plat long, l’entourer d’une garniture Normande, et le couvrir d’une sauce Normande additionnée de la cuisson passée et réduite. Arroser de beurre fondu, faire griller doucement, et dresser sur un plat bordé de cornichons. Détailler les escalopes comme ci-dessus ; les piquer de filets de cornichons et de filets Truffe noire de Bagnoli rouge de carotte blanchis, en alternant les deux nuances

Assurément, ils ont leurs manières à eux, de même que les faces pâles ; mais les manières indiennes ne sont pas si sauvages, une fois qu’on s’y est accoutumé. PS : Nous avons etait interpeler par les Gardes de la réserve suite a une dénociation concernant une desobstruction ! J'aurais bien aimer que l'on y travail dessus mais ceux que nous voyons de la suite et vraiment découtant une jolie salle occuper par un plan d'eau noir ! Pour pouvoir avancer jusqu'au terminus il faut franchir une etroiture en passant au dessus de l'eau (enfin quand je dit de l'eau ces plustot du jue de !!! sa pue, et la situation et peut engageante. Cette cavité se situe sous une maison du quartier de Sauvas, je l'avais visiter il y en environs une vingtaine d'année et je me rappeller que le terminus etait une etroiture ! C’est ainsi qu’elles peuvent être foncées de farce crue, ou bien foncées en pâte fine et garnies à cru ; ou préparées sous forme de Croustades cuites à blanc. Ajouter l’huile petit à petit quand les débris sont en pâte fine, et en faisant tournoyer le pilon dans le mortier. J'avais repérez ce petit trou, avant de quitter les lieux je voulais voir si il y avais une possibiliter par là